L’olio d’oliva è un grande strumento che aiuta lenire i bruciori della pelle e a curare lievi ferite.

Se si considera una popolazione residente in Calabria al 31.08.2022 di 1.834.773 unità e se si considera che almeno in 400.000 conservano la residenza in Calabria ma lavorano o studiano altrove ( i cosiddetti fuorisede) la cifra di ben 250.000 percettori del Reddito di Cittadinanza su meno di 1.500.000 abitanti effettivi è veramente una percentuale altissima che dimostra, ancora una volta, la debolezza del tessuto economico della nostra regione.

Extravergine d’oliva, cubetti di limone di Rocca Imperiale IGP canditi e al posto di creme, gocce di cioccolato ed uva sultanina, pomodorini confit, timo, maggiorana e ‘ndujia. 

Riscontri più che positivi quelli raccolti al termine della Fiera internazionale di Tirana che si è tenuta nella capitale albanese dall’1 al 4 dicembre 2022.

C’è un’altra visione della qualità della vita e dello sviluppo eco-sostenibile locale. Passa dalla promozione dell’educazione e della sovranità alimentare, dalla tutela della biodiversità e dalla preferenza per materie prime e prodotti a filiera certa e corta.